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Mineral-Pfanne – B Holz Ø 32 cm Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt sie das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des karamellisierten Lebensmittels (die Trickreaktion). Die Eisenpfannen von Buyer sind ideal für Steaks und anderes gegrilltes Fleisch, Omeletts, Kartoffeln, Pfannkuchen. de Buyer Mineral B Element Blini Pfanne 14 cm, 5612-14: null Die Linie B Holz ist das Ergebnis von 2 Welten – 2 Marken und bietet ein umfassendes Sortiment an neuen Produkten, von der Bratpfanne über Gewürzmühlen bis hin zu Küchenutensilien. Im Laufe der Verwendung verfärbt sie sich schwarz. De Buyer Mineral B Element - Eisenpfannen - 100% natürlich = 100% gesund - garantiert ohne Beschichtung Die Schutzbeschichtung der Eisenpfannen basiert auf biologischem Bienenwachs. Typ: Eisenpfanne Durchmesser 32 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und Zubereitung knuspriger Pfannkuchen und leckeren Omeletts! Carbon Steel Pan De Buyer Mineral B Element Bauernpfanne, 28cm Für 59,27€ (statt 66 Steak Lover Der Buchenholzgriff ist ein PEFC-zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Frying pan, steel, 32cm, Mineral B Bois - de Buyer Die Kruste ist so gemacht, dass sie Feuchtigkeit und Verdunstung widersteht. Durch die sehr hohe Temperatur ist es möglich, den Saft zu karamellisieren. Garantiert ohne Beschichtung: Weder PFOA oder PTFE noch keramische oder chemische Zusätze. Die Mahlzeit ist somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt in der Mitte zart und saftig. Alle Eisenpfannen der Serie Mineral B Element bestehen zu 100 Prozent aus Eisen und sind mit natürlichem Bienenwachs beschichtet, der als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen fördert